ΜΥΔΙΑ "ΜΑΡΙΝΙΕΡ"

Υλικά 2 κιλά μύδια ζωντανά με το κέλυφος 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 σκ. σκόρδο σε φετάκια 200 ml (περίπου 1 1/2 φλ. τσ.) λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο 6 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 κ.γλ. θυμάρι τέταρτα λεμονιών φρεσκοτριμμένο πιπέρι [...]ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΟ ATHINORAMA.GR/UMAMI