Η σκορδαλιά γνωστή και ως αλιάδα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά εδέσματα, συνοδευτικό ψαριών όπως μπακαλιάρος, γαλέος, ρήνα αλλά και λαχανικών όπως παντζάρια και κολοκυθάκια.
Για την σκορδαλιά με ψωμί…
1/2 μπαγιάτικο ψωμί με μπόλικη ψίχα χωρίς την κόρα
1 σκελίδα σκόρδο έως όσες αντέχετε
1/4 φλ. ελαιόλαδο
2 κ. σούπας ξύδι
1/2 κ. γλυκού αλάτι
Δείτε ολοκληρη την συνταγη εδω: http://cookeatup.com/
0 Σχόλια
livegrnews@gmail.com