Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας

Υλικά 

2 λίτρα γάλα 

240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 

150 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για να βουτυρώσουμε τα φύλλα κρούστας 

180 γρ. ζάχαρη 

4 αυγά 

2 κ.γλ. βανίλια σε σκόνη 

10 φύλλα κρούστας 

2 κ.γλ. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 

- See more at: http://www.mamapeinao.gr