Μια καταπληκτική πολύ νόστιμη συνταγή. Το φρεσκο χταποδι στα καρβουνα είναι ένας κλασσικός μεζέςθαλασσινών που ταιριάζει απίστευτα με ένα ουζάκι. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και σίγουρα θα σε ικανοποιήσει το αποτέλεσμα. Δοκίμασέ την και μην ξεχάσεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ παρακάτω.
- 1 χταπόδι καθαρισμένο από την κουκούλα
- 200 ml ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας ξυδι μπαλσάμικο
- 200 ml ξύδι από κόκκινο κρασί και μια κουταλιά της σούπας
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
- ρίγανη
- λίγο ξερό θυμάρι
- λίγο θρούμπι
- μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
0 Σχόλια