Σπιτικά σουβλάκια

Ώρα για μπάρμπεκιου!!!

Υλικά

1. 1 κιλό χοιρινή τηγανιά
2. κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλους κύβους
3. ντομάτα χωρίς σπόρια κομμένο σε κύβους
4. πιπέρια για γέμισμα κομμένη σε κύβους
5. αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
6. ξύλινα σουβλάκια

Συνταγή

Περνούμε ένα σουβλάκι και τρυπάμε ένα κομμάτι κρεμμύδι, πάνω από το κρεμμύδι βάζουμε ένα κομμάτι τηγανιά, έπειτα ένα κομμάτι ντομάτα πάλι ένα κομμάτι τηγάνια και τέλος ένα κομμάτι πιπέρια

επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να γεμίσει το σουβλάκι, τέλος πασπαλίζουμε τα σουβλάκια με αλάτι, πιπέρι ρίγανη

και τα ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ.

http://syntagesapospiti.blogspot.gr/