Σαρδέλες τηγανητές

Υλικά:

• 1κ. σαρδέλες
• αλάτι
• γάλα
• αλευρι
• λάδι
• λεμόνι
• μαιντανό

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζετε και πλένετε τις σαρδέλες.
2. Αφου στραγγίσουν, πασπαλίζεται με αλάτι.
3. Βουτάτε στο γάλα, τις αλευρώνετε και τα βάζετε στο τηγάνι με το λάδι.
4. Σερβίρετε με τέταρτα λεμονιού και μαιντανό.