Εκλέρ με κρέμα και γλάσο σοκολάτας - OneMagazino

Breaking

OneMagazino

www.magazino1.blogspot.gr

Παρασκευή, Φεβρουαρίου 17, 2017

Εκλέρ με κρέμα και γλάσο σοκολάτας

Τι χρειαζόμαστε:

100 γρ. βούτυρο 
130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 
1 φλ. νερό 
4 αυγά 
100 ml κρέμα γάλακτος 
2 κουταλιές μπράντι ή κονιάκ 
1 1/2 φλιτζάνι κρέμα ζαχαροπλαστικής (απλή ή σοκολατένια) 
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη 
100 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη 


Δεν υπάρχουν σχόλια: